早在2015年4月24日通过的新《食品安全法》，已经将网络食品交易纳入法律规制的范畴，要求网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者进行实名登记，并审查其许可证；同时也规定网络食品交易第三方平台对违法食品经营活动有制止、报告和停止服务义务。

事实证明，新《食品安全法》并没对网络食品安全起到实质性的作用。颇为讽刺的是，新《食品安全法》出台不久，京东和永辉在合肥被陆续告上法庭：两家销售的一款食用商品涉嫌违规添加食品添加剂。如京东售卖的“永安康健先生咀嚼片添加营养强化剂牛磺酸，永辉超市售卖的“晋祥山宝蘑菇汤”系列商品涉嫌违规添加剂维生素E，两起案件均被法院立案受理。

不仅网购食品添加剂过量令人担忧，更令人触目惊心的是美团外卖、淘点点、饿了么等各种餐饮外卖以及以私厨共享模式运营的网络平台，入驻程序简短，审核不严格造成的食品安全问题。今年，“3.15”晚会“饿了么”被曝光，在其平台展示的餐馆图片与线下不符，餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流，不堪入目。

自“3·15”曝光“饿了么”，人们对网络订餐平台食品安全关注度持续提升。日前，国家食品药品监督管理总局通报京东商城自营店在其网站销售的标称北京开元益通商贸有限公司望都分公司生产的田人单晶体冰糖，二氧化硫检出值为46.3mg/kg。比标准规定高出1.3倍。特瑞肯食品专营店在1号店销售的标称北京杨林工贸有限公司生产的厨小丫单晶冰糖，二氧化硫检出值为42.4mg/kg。比标准规定高出1.1倍。在抽检的部分蔬菜、水果制品、白砂糖等也出现二氧化硫含量超标现象。有关专家介绍，二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。少量二氧化硫进入体内后最终生成硫酸盐，可通过正常解毒后由尿液排出体外，不会产生毒性作用。但如果人体过量摄入二氧化硫，则容易产生过敏，可能会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，对脑及其它组织也可能产生不同程度损伤。

10月1日，《网络食品安全违法行为查处办法》正式实施。多数经营特色地方食品的“小而美”店铺或将难以生存。仅淘宝食品商家就有一百余万家，因无证等原因将被清退商家预计将有数十万。

国家食品药品监督管理总局发布的《网络食品经营监督管理办法》明确第三方平台、平台分支机构的义务，要求其审查申请在其平台经营的食品经营者食品生产许可证或食品经营许可证，并现场核实。平台还要担负食品安全检查责任，对入网食品经营者开展定期或不定期的食品安全检查。若未依法履行义务，损害消费者合法权益，平台应承担连带责任。其中，《办法》中提出一项名为“神秘买家”的制度。陈谞表示，由于网络食品的特点，监管人员无法上门进行抽检，工作人员将以普通买家的身份在网络上订餐，购买来的食品将封存好，作为样品向监管人员供样，进行检测。

《网络食品经营监督管理办法》的实施，必然令黑心作坊、不良商家不敢有恃无恐，横行于世。作为消费者，我们在网购网络食品时如何把好最后一道关呢？

首先，在网购食品时，最好选择官方网站以及信誉度高并经过交易平台认证的卖家，要留意经营者是不是合法经营主体、有没有资格经营食品买卖，以及有无营业执照、食品流通许可证等，尤其是交易平台上卖家的信誉、评论、交易历史记录，还要注意买家评价的真实性。网购时务必看清网站域名，并使用安全度高的第三方支付平台，使用手机支付软件时要拒绝点击卖家发过来的不明链接，以防进入“钓鱼网站”。

其次，快递送达后，在签收前务必先验货，要对购买的食品查看清楚，对包装完好度、标识齐全度、商品名称、qs标识、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等基本内容的完整性进行检查，要特别注意食品的保质期是否过期。

对于进口食品，还需要注意中文标签，是否与外文一致；内容是否包括食品名称、配料成分、净含量和固体物含量以及原产国家或地区、商品生产日期、保质期、贮藏指南、制造、包装、分装或经销单位的名称和地址等；是否有完整的国内经销商信息；是否贴有激光防伪的“ciq”标志。

消费者在网购的过程中，注意截取保存购买商品的信息页面、交易页面，保存聊天记录，索要发票或收据，保留第三方交易平台信息，商家发货清单和其他电子票据单号。

最后，如果收货后发现问题的要将出现问题的食品拍照留存，剩余食品封存，并第一时间联系经营者处理。若无法与商家达成一致，向商家所在电商平台投诉，也可以直接向商家所在地的工商部门或消保委或其他维权机构申诉，以维护自身合法权益。