虽然能吃，但提起喝酒，南方人可能就远逊于北方了。

　　和《中国餐饮产业发展报告》几乎同时，这两天，一份中国各省份酒量排行榜，在网络热传。根据榜单，山东人、内蒙古人、黑龙江人以其海量成为网友心目中当之无愧的前三名。前十名中，还有河南、辽宁、新疆、吉林、河北、四川、安徽。而江苏则落在十名开外，排名11。

　　虽然看起来“挺合理”，但很多网友却对该榜单的科学性提出质疑，还有网友根本不买账，北方汉子们更是在网上“叫嚣”着打算一决高低。记者查询了一下，类似于这样的“酒量排行榜”，几乎每年都会“评比”一次，可每次的排名结果却大相径庭。

　　南京医科大学的周建伟教授指出，酒量一般由酒精代谢酶的多少决定，他认为，酒量与地域之间没有多少关系，主要还是和每个人个体有关。”

　　根据今年发布的《江苏居民营养与健康状况》报告，江苏居民现在饮酒率为22%，这个数据较十年前没有明显变化。居民平均每次饮酒为2.6两，平均开始饮酒年龄为24岁，饮酒以白酒为主，占44.9%，其次为啤酒加白酒的混搭方式。此外，在2600多名饮酒者中，超过一半几乎每天都喝。

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